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Mas dels Clavers Blanco Ancestral

13,50 €

Mas dels Clavers Ancestral Blanca se trata de un vino espumoso Ancestral elaborado con uvas de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Montónec (una variante de la Parellada), de agricultura ecológica. Está elaborado por Mas dels Clavers - Finca Can Gallego, situado en la región del Penedés, en Cabrera d'Anoia. Elaborado según el Método Ancestral, y por tanto con una sola fermentación.

Tinc Set Ancestral

12,25 €

Tinc Set Ancestral es un espumoso blanco elaborado con uvas de las variedades Macabeo (35%) y Xarel·lo (65%) por la Bodega Mas Candí, una de las bodegas de l marca Corpinnat, situada en les Gunyoles de Avinyonet, en la comarca del Penedès. Elaborado de acuerdo con el método ancestral, heredado de los abuelos, el carbónico es fruto de sólo una fermentación. Tratado de manera ecológica y natural. Es refrescante, afrutado, fácil de beber y con una buena acidez.

Leila Ancestral

12,30 €

Leila es un Ancestral blanco monovarietal procedente únicamente de uvas de la variedad Muscat de grano pequeño, de la mano de la Bodega Can Casals situada en la zona vitivinícola del Penedès, en Sant Esteve Sesrovires. Elaborado según el método ancestral, con una única fermentación, y cultivado sin herbicidas ni insecticidas ni sulfitos. Se trata de un Ancestral natural sin sulfitos y con carácter único.

Xiu-Xiu Blanc Ancestral

16,15 €

Xiu-xiu Blanco ancestral es un vino Espumoso blanco elaborado con uva monovarietal de Xarel·lo ecológico, por Enlaire Vins, de la bodega Mas Gori, situada en la región del Penedès, en Subirats (Barcelona). Elaborado con Xarel·lo 100% según el método ancestral, con una única fermentación. En boca tiene una entrada suave, con un carbónico ligero y elegante. Refrescante y muy agradable en boca. De producción ecológica, sin sulfitos ni azúcares añadidos.

Tal como dice el Lluís Raventós, viticultor de Enlaire Vins, "A lo largo del año trabajamos con cuidado nuestros viñedos para obtener un buen fruto, la base indispensable para conseguir un vino vivo y franco."

Xiu-Xiu Rosat Ancestral

14,80 €

Xiu-Xiu Rosat Ancestral es un espumoso rosado elaborado con uva monovarietal de Garnacha Tinta, por Enlaire Vins, de la bodega Mas Gori, situada en la región del Penedès, en Subirats (Barcelona). Elaborado según el método ancestral, con una única fermentación. De producción ecológica, sin sulfitos ni azúcares añadidos. En boca tiene una entrada suave, con un carbónico ligero que recuerda las fresas frescas y las grosellas. Refrescante y muy agradable en boca.

Tal como dice Lluís Raventós, viticultor de Enlaire Vins, "A lo largo del año trabajamos con cuidado nuestros viñedos para obtener un buen fruto, la base indispensable para conseguir un vino vivo y franco."

Mas dels Clavers Rosado Ancestral

13,50 €

Mas dels Clavers Rosado Ancestral se trata de un vino espumoso rosado ancestral elaborado con uvas de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Sumoll de agricultura ecológica. Está elaborado por Mas dels Clavers - Finca Can Gallego, situado en la región del Penedés, en Cabrera d'Anoia. Elaborado según el Método Ancestral, con una sola fermentación, es un ancestral diferente fruto de su original cupage.

Clos Gran Anyada BN Rva

11,60 €

Cava Brut Nature con 26 meses de crianza en botella. Elaborado con un 60% de Macabeo y un 40% de Xarel·lo. Procedente de viñedos respetados y bien trabajados que dan como resultado un vino base de calidad de aromas muy francos. La segunda fermentación se realiza a baja temperatura, muy lentamente, por lo que obtenemos un carbónico escalonado y bien alineado. El paso por boca es alegre y fresco.

M de Marià Xarel·lo

17,85 €

Cava M de Marià Xarello Gran Reserva es la mejor expresión de un cava afrutado, equilibrado y con mucha personalidad. Es un Brut Nature elaborado únicamente con Xarel·lo, con 50 meses de crianza en rimas bajo tierra. Es un cava con muy buena cremosidad en boca. Suave, redondo y pleno, con una buena acidez final. Destacan sensaciones que rodean la boca de almendra final.

Premios y menciones:    
Associació Gourmets de Tarragona: Mejor cava 2019

Element Brut Rosé

59,00 €

Brut Reserva Rosado con láminas de oro que le otorgan un aspecto elegantísimo y lleno de glamour. Elaborado en Sant Sadurní d'Anoia exclusivamente con la variedad Pinot Noir, de acuerdo con el método tradicional. La segunda fermentación se produce dentro de la misma botella, y se cria en la cava un mínimo de 25 meses antes de su degüelle. Consíguelo en nuestra bodega online!

M de Marià Pinot Noir

25,90 €

M de Marià, Cava Reserva Brut Nature con 26 meses de crianza 100% Pinot Noir, procedente de viñedos de 30 años 100% Pinot Noir, Con una buena acidez, una gran elegancia aromática. Con aromas a frutos rojos, elegantes y de mucha finura. Es un Brut Nature diferente que seguro que te gustará!

Miratge Clàssic Penedès

10,95 €

Miratge Brut Nature 2016 es un vino espumoso, similar al cava, acogido en la Denominación de Origen Clàssic Penedès. Es un producto de producción limitada y muy bien elaborado, fruto del coupage de Pinot Noir y Chardonnay ecológicos y elaborados según los parámetros de la agricultura biodinámica. El Pinot Noir aporta un punto de color, y el Chardonnay, estructura, cremosidad y capacidad de envejecimiento. Con una crianza de 18 meses en la cava subterránea, el degüelle se hace manualmente, botella por botella.

Premios i menciones:   
54è Concurs Tastavins DO Penedès 2020: Medalla de Bronze   
Concurso internacional "XX International Organic Wine awards, Ecoracimo 2.019" : Medalla de Plata
Concurso Internacional "X International Organic Wine contest, Ecovino 2019": Medalla de Oro

Can Sumoi Ancestral Blanco

13,80 €

Can Sumoi Ancestral Montonega espumoso blanco monovarietal elaborado con uvas de la variedad Montonega (Parellada), por la bodega Can Sumoi, la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc, situada en la región del Penedès. Elaborado según el método ancestral, es decir, con una única fermentación, y tapón de corcho y grapa, como hacían los abuelos.