Marta Passió Reserva

La cosecha se hace manualmente a principios de septiembre por el Macabeo, a finales de septiembre por el Xarel·lo y la Garnacha, ya principios de octubre por Parellada. Una vez prensado las uvas, se hace fermentar cada variedad por separado a temperatura controlada. Se elige el mejor coupage y se embotella a mediados de enero. Se deja reposar 24 meses en la cava para su crianza. Aprovecha nuestra bodega online: te lo llevamos gratis en casa!

Graduación alcohólica: 12% vol.
Temperatura recomendada de consumo: 6-8ºC.
Producción: limitada a 7.000 botellas.

Nota de cata del Cava Rosado Marta Pasión Reserva
Vista: Color rosado pálido, con burbuja fina y de desprendimiento lento.
Nariz: Fresco, destacan los aromas a fruta blanca madura y cítricos, con ligeras notas de frutos rojos y de crianza que le aportan complejidad.
Boca:b Equilibrado, sabroso, con un post gusto cremoso y largo. Carbónico muy bien integrado.