Mont Charell
Mont Charell es un DO Cava elaborado con 5 variedades diferentes (Chardonnay, Xarel·lo, Pinot Blanco, Macabeo y Parellada). Es un cava afrancesado y clásico pero a la vez moderno y diferente, un DO Cava que parece Champagne!De paladar suave y complejo, mustra un buen equilibrio en boca. Compra Cava online en El Celleret de la Marta!
Cava elaborado en St. Sadurní d'Anoia a partir de un 35% de Chardonnay, un 30% de Xarel·lo, un 20% de Pinot Blanco, un 10% de Macabeo y un 10% de Parellada. La segunda fermentación se produce dentro de las mismas botellas, y pasa más de 15 meses en la cava antes de su degüelle. A pesar de ser un DO Cava, se asimila mucho a los Champagnes franceses. Compra cava online!
Graduación alcohólica: 11,5º
Temperatura recomendada de consumo: 5-6ºC.
Nota de cata del Cava Mont Charell:
Vista: Color amarillo pálido con ligeras tonalidades verdosas. Limpio y brillante, encontramos un abundante desprendimiento de finas burbujas que forman coronas.
Nariz: Aromas limpios con matices afrutados y ligeras tonalidades de crianza.
Boca: Seco, con paladar suave y complejo. Equilibrado en boca.