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  • Cava: Joven

Tinc Set Ancestral

12,25 €

Tinc Set Ancestral es un espumoso blanco elaborado con uvas de las variedades Macabeo (35%) y Xarel·lo (65%) por la Bodega Mas Candí, una de las bodegas de l marca Corpinnat, situada en les Gunyoles de Avinyonet, en la comarca del Penedès. Elaborado de acuerdo con el método ancestral, heredado de los abuelos, el carbónico es fruto de sólo una fermentación. Tratado de manera ecológica y natural. Es refrescante, afrutado, fácil de beber y con una buena acidez.

Leila Ancestral

12,30 €

Leila es un Ancestral blanco monovarietal procedente únicamente de uvas de la variedad Muscat de grano pequeño, de la mano de la Bodega Can Casals situada en la zona vitivinícola del Penedès, en Sant Esteve Sesrovires. Elaborado según el método ancestral, con una única fermentación, y cultivado sin herbicidas ni insecticidas ni sulfitos. Se trata de un Ancestral natural sin sulfitos y con carácter único.

Xiu-Xiu Blanc Ancestral

16,15 €

Xiu-xiu Blanco ancestral es un vino Espumoso blanco elaborado con uva monovarietal de Xarel·lo ecológico, por Enlaire Vins, de la bodega Mas Gori, situada en la región del Penedès, en Subirats (Barcelona). Elaborado con Xarel·lo 100% según el método ancestral, con una única fermentación. En boca tiene una entrada suave, con un carbónico ligero y elegante. Refrescante y muy agradable en boca. De producción ecológica, sin sulfitos ni azúcares añadidos.

Tal como dice el Lluís Raventós, viticultor de Enlaire Vins, "A lo largo del año trabajamos con cuidado nuestros viñedos para obtener un buen fruto, la base indispensable para conseguir un vino vivo y franco."

Xiu-Xiu Rosat Ancestral

14,80 €

Xiu-Xiu Rosat Ancestral es un espumoso rosado elaborado con uva monovarietal de Garnacha Tinta, por Enlaire Vins, de la bodega Mas Gori, situada en la región del Penedès, en Subirats (Barcelona). Elaborado según el método ancestral, con una única fermentación. De producción ecológica, sin sulfitos ni azúcares añadidos. En boca tiene una entrada suave, con un carbónico ligero que recuerda las fresas frescas y las grosellas. Refrescante y muy agradable en boca.

Tal como dice Lluís Raventós, viticultor de Enlaire Vins, "A lo largo del año trabajamos con cuidado nuestros viñedos para obtener un buen fruto, la base indispensable para conseguir un vino vivo y franco."

Can Sumoi Ancestral Blanco

13,80 €

Can Sumoi Ancestral Montonega espumoso blanco monovarietal elaborado con uvas de la variedad Montonega (Parellada), por la bodega Can Sumoi, la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc, situada en la región del Penedès. Elaborado según el método ancestral, es decir, con una única fermentación, y tapón de corcho y grapa, como hacían los abuelos.

Can Sumoi Ancestral Rosado

15,20 €

Can Sumoi Rosado Ancestral Sumoll espumoso rosado monovarietal elaborado con uvas de la variedad Sumoll, por la bodega Can Sumoi, la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc, situada en la región del Penedès. Elaborado según el método ancestral, es decir, con una única fermentación, y tapón de corcho y grapa, como hacían los abuelos.

Cava castelo de Pedregosa Petit Cuvée

Pedregosa Petit Cuvée

7,60 €

Petit Cuveé es un Cava Brut Nature joven y ecológico de la DO Cava elaborado con un 30% Xarel·lo, un 30% de Parellada y un 40% de Macabeo. Criado durante 12 meses en botella. Compra Cava online en el Celleret de la Marta!

Cava Petit Cuvée Rosé Castelo de Pedregosa

Petit Cuvée Rosé

7,45 €

Petit Cuvée Rosé es un Cava Rosado ecológico, elaborado en Sant Sadurní d'Anoia con uva Pinot Noir procedente de viñas ecológicas. Tiene 18 meses de crianza y te lo llevamos gratis a casa!

Maria Rigol Ordi

9,20 €

Maria Rigol Ordi es un Cava Brut Nature elaborado con las tres variedades clásicas del cava (Macabeu, Xarel·lo y Parellada). Tiene una crianza de más de 16 meses en la cava. ¡Cava de calidad envío gratis!

Premios y menciones: 
Premios Vinari 2020, en la categoria de Vins espumosos jovenes: Vinari de plata 
Guia Peñín 2021: 88 puntos 
La Guia de Vins de Catalunya 2020: 9,56 puntos 
Guia Peñín 2020: 87 puntos

Muscàndia Bàlsam

7,40 €

Muscàndia Bàlsam es un Cava Brut elaborado con un 60% de Xarel·lo, un 20% de Macabeo y un 20% de Parellada. Criado durante más de 12 meses. La producción es totalmente artesanal, así como el removido tradicional en pupitres y el degüelle. Compra cava de pequeñas bodegas!

Premios y menciones:    
Guia de vinos de Catalunya 2020: 9.19 Puntos 

Deliri Ancestral

9,10 €

Deliri Ancestral es un Espumoso Ancestral Brut con un 85% de Muscat de Frontignan y un 15% de Sauvignon Blanc. 2.700 botellas año.

Un espumoso ancestral es un vino con burbujas, similar al cava, pero elaborado de acuerdo con el método ancestral, que, a pesar de ser un método muy antiguo, ahora apenas se está recuperando. El método ancestral consigue un vino espumoso con una sola fermentación, a diferencia del método tradicional (el Cava y el Champagne) que necesita dos fermentaciones. De acuerdo con este método, el mosto (zumo de uva) comienza a fermentar en depósito y antes de que termine, se embotella para que acabe esta primera fermantació dentro de la botella. Como la fermentación convierte los azúcares naturales de la uva en gas carbónico, obtenemos un vino espumoso fino y natural.

+ Natura Ecológico

9,05 €

+ Natura Ecológico es un Cava Brut Nature Reserva Ecológico elaborado con las 3 variedades tradicionales de uva procedente de viñedos de cultivo ecológico certificado por el Consejo Catalán CCPAE. Con 16 meses de crianza. No te lo pienses más y compra cava online. Envio Gratis!