Miratge Reserva Brut Nature 2016 és un vi escumós, similar al cava, acollit dins la DO Clàssic Penedès. És un producte de producció limitada i molt ben elaborat, fruit del cupatge de Pinot Noir i Chardonnay ecològics i elaborats segons els paràmetres de l’agricultura biodinàmica. El Pinot Noir aporta un punt de color, i el Chardonnay, estructura, cremositat i capacitat d’envelliment. Amb una criança de 18 mesos a la cava soterrada, el degollament es fa manualment.
Premis i mencions:
54è Concurs Tastavins DO Penedès 2020: Medalla de Bronze
Concurs internacional “XX International Organic Wine awards , Ecoracimo 2019": Medalla d'Argent
Concurs Internacional “X International Organic Wine contest, Ecovino 2019”: Medalla d'or