Perlat

Alta expressió de la DO Montsant

Perlat és un vi de la DO Montsant que prové de vinyes velles de baixa producció de Garnatxa blanca i Macabeu. Amb una criança sobre lies durant 4 mesos. En boca és sorprenent fresc, amb una textura cremosa, sumptuosa i plena de matisos. Postgust embolcallador, llarg i sedós.

Maridatge:
És un vi eminentment gastronòmic, però també guanya protagonisme per si sol en un vi a copes. Un company magnífic per a formatges cremosos, i per arrossos, i peixos greixosos. Un gran complement del peix blau.

Premis i mencions:
James Suckling 2023: 90 punts
James Suckling 2022: 90 punts
Guia de Vins de Catalunya 2020: 9,57 punts
Grenaches du Monde 2020: Medalla d'argent