• Preu reduït
Vi Torracollons negre ecològic
Vi Torracollons negre ecològic

Torracollons negre

7,90 €
7,11 € -10%
Impostos inclosos

Torracollons negre és un homenatge al padrí torracollons del Celler Clos Pons. Vi ecològic elaborat amb una perfecta combinació de Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon i Syrah procedent de les vinyes ecològiques que el Celler Clos Pons té plantades a l’Albagés, dins la DO Costers del Segre.

Costers del Segre
Quantitat

Elaborat amb un 45% de Garnatxa Negra, un 30% de Cabernet Sauvignon i un 25% de Syrah de les vinyes ecològiques que el Celler Clos Pons té platades a l’Albagés, a una altitud de 500 metres. Collit a mà en caixes de 15kg.

Temperatura recomanada de servei: 16ºC.
Graduació alcohòlica: 13,5%

Nota de tast del vi Torracollons Negre del celler Clos Pons
Vista: Color vermell amb reflexes morats. Llàgrima relativament densa.
Nas: Perfums a fruita madura: maduixa, gerds, pruna...Posteriorment apareixen aromes especiats.
Boca: Fresc i golós, amb una bona proporció tànica. Postgust llarg i intens.

L’homenatge
Les vinyes de l’Albagés, a la comarca de Les Garrigues, sempre han vist com el padrí i la padrina –que és com li diuen als avis a les terres de ponent– han crescut treballant i aprenent d’aquesta terra des de ben petits. Una terra que els ha fet créixer i els ha transformat en les persones venerables que són avui dia.

No se sap si ha estat la soledat, el pas del temps o les incomptables matinades per anar a treballar, però una cosa sí que està clara: tant un com l’altre són uns torracollons.

Les generacions que els han seguit són, per sort o per desgràcia, el qui han d’aguantar els torracollons de la casa, però alhora, també, saben que són els qui millor saben apreciar el bon vi que resulta de la seva gran dedicació de vida. Per això, els néts, tot i que sovint envien a pastar fang als padrins, han continuat amb el llegat de la terra. A la seva manera, això sí

Aquests vins són un homenatge als padrins del celler Clos Pons però també a tots els padrins i les padrines de les terres de ponent, que amb la seva infatigable jornada han sabut dotar aquesta terra d’uns vins extraordinaris: els vins de la Denominació d’Origen Costers del Segre.


50 Elements

Referéncies escpecífiques