17/03/20 Al Celleret de la Marta hem incorporat 2 nous Ancestrals que, si us agraden els caves i similars, definitivament heu de tastar. Són fàcils de beure, molt agradables en boca i de cupatges innovadors. 

D’una banda tenim el Leila, un Brut Ancestral Natural monovarietal procedent únicament de Muscat de gra petit, de la mà del Celler Can Casals, situat a la DO Penedès, a Sant Esteve Sesrovires. Elaborat segons el mètode ancestral, amb una única fermentació, i cultivat sense herbicides ni insecticides ni sulfits. Es tracta d’un Ancestral natural sense sulfits i amb caràcter únic. Afruitat, hi destaquen els gustos a préssec i a fruites de carn blanca, combinats amb una acidesa cítrica que recorda a la llima. 

D’una altra banda tenim el Tinc Set, elaborat amb Macabeu (35%) i Xarel·lo (65%) pel Celler Mas Candí (un dels cellers de la marca Corpinnat), situat a les Gunyoles d’Avinyonet, al bell mig del Penedès. Elaborat d’acord amb el mètode heretat dels avis, el carbònic és fruit de només una fermentació. Tractat de manera ecològica i natural. És refrescant, afruitat, fàcil de beure i amb una bona acidesa.