15/01/2020 Poco tienen que ver los vinos ecológicos de hace 20 años con los de ahora. Recuerdo comentarios tipo "si es ecológico no tiene buen gusto", o "si es ecológico no lo quiero". ¡Y con razón! Eran vinos poco afinados, muy groseros en boca y de poca calidad. ¡Nada que ver con la actualidad!

Actualmente un 35% de los viñedos catalanes son ecológicos, y cada año se certifican más. Cada vez más bodegas apuestan por la viticultura ecológica y biodinámica, y elaboran unos vinos y cavas excelentes y cada vez más premiados en concursos internacionales.

Las cifras nos dicen que las 11 denominaciones de origen de Catalunya están cada vez más orientándose hacia viticultura ecológica. La prueba es que Catalunya lidera la producción ecológica estatal, y la conversión de miles de hectáreas de viñedo a la agricultura ecológica es una realidad. De las 53.699 hectáreas de viña catalana, 18.632 ya son ecológicas. La mitad se encuentran en la demarcación de Barcelona, ​​un 39% en Tarragona y Tierras del Ebro, y el resto en las comarcas de Girona y de Lleida.

El Celleret de Marta también apostamos, cada vez más, por los vinos ecológicos y respetuosos con el territorio.