Nox Rosat Seducció

6,40 €
Impostos inclosos

Nox Rosat és un vi rosat de la DO Penedès. Elaborat amb Carinyena, Garnatxa, Ull de Llebre. És un vi, afruitat i amb cos. Les Bodegues Pinord i la Fundació World Nature per la protecció del Mussols. Compra vins artesanals al Celleret de la Marta!

Quantitat

El vi rosat Nox (del llatí "nit") és un homenatge als treballadors de les veremes nocturnes per preservar el potencial del raïm. I també vol ajudar els mussols, espècie en declivi i que el celler ha decidit reintroduir en les seves vinyes en col·laboració amb la Fundació World Nature, dedicant part dels beneficis de les vendes a aquest noble causa. Amb una presentació moderna i cridanera, la tinta utilitzada brilla en la foscor (fosforescent).

Bodegues Pinord i la Fundació World Nature per a la protecció dels mussols: 
Pinord ha signat una aliança amb la Fundació World Nature per a la reintroducció i protecció d'espècies de mussols, destacant l'òliba (Tyto Alba), a les vinyes de Pinord. En les seves terres, reconvertides a l'agricultura ecològica, ha creat una "Reserva Natural", un espai ideal per a la proliferació d'aquestes espècies amenaçades. Amb aquesta actuació conjunta es pretén crear un entorn harmoniós amb la natura, que garanteixi un perfecte equilibri entre la fauna i flora i l'activitat humana.

NOX, el vi que protegeix les Òlibes:
La verema es realitza en horari nocturn, de manera manual i amb el més absolut respecte per la natura. La venda de cada ampolla destina un percentatge a la conservació dels mussols per col·laborar amb la seva protecció i lluitar per la seva recuperació com a espècie.

Existeixen més de 200 classes de mussols. Són aus rapinyaires nocturnes, que s'alimenten de peixos, insectes, ratolins, llangardaixos i altres animals. Són nocturnes, tenen molt desenvolupada la seva part visual i auditiva i poden caçar en la foscor sense fer el més mínim soroll. Actualment hi ha algunes espècies de amenaçades, ja que la caça i l'ús d'insecticides i herbicides els destrueix, per això el compromís de Pinord i de la Fundació World Nature és intentar que sobrevisquin.

NOX Rosat Seducció: 
Elaborat amb Carinyena, Garnatxa, Ull de Llebre (Tempranillo). Vi fermentat i macerat a baixa temperatura per aconseguir els màxims aromes.  

Temperatura recomenada de consum: 10ºC
Graduació: 11,5% Vol.

Nota de tast del vi rosat Nox Rosat Seducció:
Vista: Color rosat fort amb tons vermells i brillants.
Nas: Consistent, fresc amb força.
Boca: De paladar franc, afruitat, amb cos i agradable. 

Maridatge: amb arrossos de muntanya, de peix i mixtos. de peix, plats de cullera, conill i llebre, embotits curats, amanides vegetals, esqueixada, hamburguesa, pollastre, peix blau, pizza, pasta.


97 Elements

Referéncies escpecífiques