Hi ha 12 productes.
Diorama Merlot és un vi negre ecològic de la DO Penedès amb 5 mesos de criança en bótes de roure francès i americà. En nas es barregen les aromes varietals de fruites (gerds, cireres), amb les pròpies del seu pas per la bóta (vainilla, torrats). És un vi amb molta complexitat i amb bastant cos però de paladar fi. Compra online vins de la terra!
Les varietats de raïm Muscat, Xarel.lo i Macabeu plantades a la nostra terra, el Penedès, són la base per l’elaboració del vi blanc floral Marta Violet. Un vi fresc, amb aromes florals i a fruita blanca. Ideal per prendre a copes entre àpats o com a aperitiu. Marida perfectament amb arrossos, peixos i fideuàs. És un d’aquells vins que t’enamoraran!
Premis i mencions:
Concurs International Wine Awards 2020: Medalla d'argent
Concurs International Wine Awards 2018: Medalla d'argent
La Nansa de Pinord és un vi blanc d'agulla de la DO Penedès amb Chardonnay i Macabeu. És un vi de paladar fresc i fi, hi destaca la fruita. Les seves finíssimes bombolles el fan refrescant, amb cos suficient i amb un postgust llarg que ens deixa una sensació molt equilibrada. Compra vins de la Terra
Blau Marí és un vi negre ecològic, jove però amb cos. Amb una elaboració molt acurada, prové de vinyes velles ecològiques de la DO Tarragona. És un vi equilibrat i saborós. Compra vi online!
Premis i mencions:
Guia de Vins de Catalunya 2020: 9.44 punts
Vi blanc monovarietal elaborat amb Garnatxa Blanca Ecològica de la Terra Alta. D’aspecte brillant i delicat, amb aromes delicades i llargues amb una entrada en boca lleugera però persistent. Un vi divertit, floral i gustós de Casa Mariol. Seleccionada com a una de les millors garnatxes blanques de l'estat espanyol per la prestiogiosa revista britànica Decanter any 2020. Compra vi online de la Terra Alta!
Premis i mencions:
Concurs garnatxes del món 2020: Medalla d'Argent
Revista Decanter: 1 de les 50 millors garnatxes d'espanya
Sommelier Wine Awards (Regne unit) 2020 : Medalla elogiada
Can Sumoi Ancestral Montonega escumós blanc monovarietal elaborat amb raïm de la varietat Montonega (Parellada), pel celler Can Sumoi, la nova finca de vins naturals de Raventós i Blanc, situada a la regió del Penedès. Elaborat segons el mètode ancestral, és a dir, amb una única fermentació, i tap de suro i grapa, com feien els avis.
Mas Clavers Rosat Ancestral és un vi escumós elaborat amb raïms de les varietats Xarel·lo, Macabeu i Sumoll d’agricultura ecològica. Està elaborat per Mas dels Clavers - Finca Can Gallego, situat a la regió del Penedès, a Cabrera d'Anoia. Elaborat segons el Mètode Ancestral, amb una sola fermentació, és un ancestral diferent fruit del seu original cupatge.
Xiu-Xiu Blanc ancestral és un vi escumós blanc elaborat amb raïm monovarietal de Xarel·lo ecològic, per Enlaire Vins, del celler Mas Gori, situat a la regió del Penedès, a Subirats (Barcelona). Elaborat amb Xarel·lo 100% segons el mètode ancestral, amb una única fermentació.En boca té una entrada suau, amb un carbònic lleuger i elegant. Refrescant i molt agradable en boca. De producció ecològica, sense sulfits ni sucres afegits
Tal com diu el Lluís Raventós, viticultor d’Enlaire Vins, “Al llarg de l’any treballem amb cura les nostres vinyes per obtenir un bon fruit, la base indispensable per aconseguir un vi viu i franc.”
Escumós rosat elaborat amb raïm monovarietal de Garnatxa Negra, per Enlaire Vins, del celler Mas Gori, situat a la regió del Penedès, a Subirats (Barcelona). Elaborat segons el mètode ancestral, amb una única fermentació. En boca és un escumós amb una entrada suau, amb un carbònic lleuger que recorda les maduixes fresques i les groselles. Refrescant i molt agradable en boca. De producció ecològica, sense sulfits ni sucres afegits.
Tal com diu el Lluís Raventós, viticultor d’Enlaire Vins, “Al llarg de l’any treballem amb cura les nostres vinyes per obtenir un bon fruit, la base indispensable per aconseguir un vi viu i franc.”.
Deliri Floral és un vi blanc llaminer i aromàtic elaborat amb Muscat i Sauvignon Blanc. 2.700 ampolles. És un vi amb una acidesa moderada i ben integrada que proporciona frescor. Amb cos, gras. Postgust llarg i molt aromàtic. comprar vi i cava online!
Deliri Ancestral és un Escumós Ancestral Brut amb un 85% de Muscat de Frontignan i un 15% de Sauvignon Blanc. Edició limitada a 2.700 ampolles / any.
Un escumós ancestral és un vi amb bombolles, similar al cava, però elaborat d'acord amb el mètode ancestral, que, tot i ser un mètode molt antic, ara tot just s'està recuperant. El mètode ancestral aconsegueix un vi escumós amb una sola fermentació, a diferència del mètode tradicional (utilitzat pel Cava i el Champagne) que necessita dues fermentacions. D'acord amb aquest mètode, el most (suc de raïm) comença a fermentar en dipòsit i abans que acabi, s’embotella perquè acabi aquesta primera fermantació dins l’ampolla. Com que la fermentació converteix els sucres naturals del raïm en gas carbònic, obtenim un vi escumós fi i natural.
Miratge Reserva Brut Nature 2016 és un vi escumós, similar al cava, acollit dins la DO Clàssic Penedès. És un producte de producció limitada i molt ben elaborat, fruit del cupatge de Pinot Noir i Chardonnay ecològics i elaborats segons els paràmetres de l’agricultura biodinàmica. El Pinot Noir aporta un punt de color, i el Chardonnay, estructura, cremositat i capacitat d’envelliment. Amb una criança de 18 mesos a la cava soterrada, el degollament es fa manualment.
Premis i mencions:
54è Concurs Tastavins DO Penedès 2020: Medalla de Bronze
Concurs internacional “XX International Organic Wine awards , Ecoracimo 2019": Medalla d'Argent
Concurs Internacional “X International Organic Wine contest, Ecovino 2019”: Medalla d'or
