Perlat Blanco

Perlat blanco proviene de viñedos viejos de baja producción de Garnacha blanca y Macabeo. Una parte del coupage se ha fermentado en botas de 500 litros mientras que el resto se ha fermentado en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se ha sometido a una crianza sobre lías durante 4 meses.

Graduación alcohólica: 13%
Recomendación de servicio: Entre 8°C y 10°C

Nota de cata:
Vista: Destaca por su color pajizo, dorado claro y brillante.
Nariz: Notas de roble nuevo, vainilla, hierbas silvestres, pera y cítricos maduros.
Boca: En boca es consistente, con cierta presencia de roble, de fruta joven con un final bastante largo. Perfume floral.

Cellers Unió, la cooperativa
Cellers Unió es la cooperativa creada en 1942 para aglutinar los campesinos de las tierras de Tarragona. Al principio se instalaron en Reus, pero en 1997 se trasladaron a Vilallonga del Camp, siendo este el emplazamiento actual.

El alma de Cellers Unió son los campesinos y las campesinas que viven en las cooperativas desde hace generaciones, y dan lo mejor de sí para obtener los actuales vinos de prestigio de las Cellers Unió. 

Cellers Unió cuenta con más de 200 cooperativas asociadas, 20 de ellas con bodega propia, y trabajan con más de 20.000 familias que elaboran vinos de diferentes Denominaciones de Origen: Priorat, Montsant, Terra Alta, Tarragona, Cataluña ...

La fuerza de Cellers Unió es su gente y el compromiso con la tierra. Esta gran familia de Cellers Unió se esfuerza, día a día, para poner en valor el trabajo en el campo y garantizar, al mismo tiempo, la sostenibilidad del entorno. Por ello, potencian una agricultura sostenible y constantemente invierten en la mejora de las instalaciones y los equipamientos de las bodegas. El resultado son productos de gran calidad, con una excelente relación calidad-precio.