Pere Punyetes Negre
Pere Punyetes Negre

Pere Punyetes Negre

7,95 €
Impostos inclosos

Pere Punyetes és un vi negre de la DO Penedès, elaborat amb un 50% de Cabernet Sauvignon, un 30% de Merlot i un 20% d’Ull de llebre. Té uns mesos de criança. En boca és un vi intens i amb un final llarg i agradable. Compra vi online en El Celleret de la Marta

Penedès
Quantitat

Per elaborar aquest vi negre de la DO Penedès, es cull el raïm en el seu punt òptim de maduració, es desparra i es premsa, i passa al dipòsit de maceració per aconseguir el color desitjat i la dosi de tanins que li conferirà una bona estructura. Posteriorment es transvasa a un segon dipòsit, on finalitza la fermentació alcohòlica a baixa temperatura. Finalment es provoca la fermentació malolàctica, que l’arrodonirà. És un vi negre amb mitja criança d’una part del seu cupatge en barrica de roure.

Grau Alcohòlic: 13%Vol.
Temperatura recomanada de consum: entre 12 i 14ºC.

Nota de tast del vi negre Pere Punyetes Negre:
Vista: Color rubí intens amb reflexos violacis. 
Nas: potent, amb records de fruita vermella silvestre. 
Boca: Intens i amb un final llarg i agradable.


99 Elements

Referéncies escpecífiques