SusQuvat

9,90 €
Impostos inclosos

SusQuvat és un vi blanc de la DO Penedès, Xarel·lo 100% procedent de vinyes velles amb criança en bótes de castanyer. Un xarel·lo diferent que has de tastar! Compra vi online al Celleret de la Marta!

Penedès
Quantitat

Vi blanc procedent de vinyes velles del Penedès de la varietat Xarel·lo. Un cop premsat i obtingut el most flor, es deixa fermentar en bótes noves de roure americà, i posteriorment es trasbalsa a barriques de roure francés primer i d'acàcia després, on rep diversos battonages setmanalment durant 40 dies. Finalment es trabalsa a bótes de castanyer, on hi romandrà entre 2 o 3 mesos per obtenir la criança desitjada. Posteriorment s'unifica tot el vi en dipòsits d’acer inoxidable per a la seva estabilització i s'embotella. Compra vi online al Celleret de la Marta: no te'n penediràs!

Graduació alcohòlica: 12%
Temperatura recoamanda de consum: 9ºC.

Nota de tast del vi blanc Susquvat:
Vista: Vi blanc de color groc atractiu, amb reflexos brillants daurats.
Nas: Net, franc, lleugers torrats i fumats. Complexe per la diversitat de fustes que intervenen en el procés. Notes de pastisseria amb un toc agradable de mel.
Boca: Complexitat aromàtica, golós, amb una acidesa molt viva que li aporta frescor. Apareixen notes cítriques i de fruita blanca. Presenta fusta de bona qualitat i final amb toc citric i fumat. Molt ben equilibrat.


97 Elements

Referéncies escpecífiques