Marta Joia Reserva

Cava artesanal Reserva ecológico elaborado con un 50% de Parellada, un 30% de Xarel.lo y un 20% de Macabeo. Con 24 meses de crianza.
13,45 €

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Cava artesanal elaborado con uvas procedentes de viñedos de cultivo ecológico. La cosecha se hace manualmente en el momento que la uva está en su estado óptimo de maduración durante los meses de septiembre y octubre. La vinificación de cada variedad se hace por separado a temperatura controlada. Se deja reposar 24 meses en la cava para su crianza.
Graduación alcohólica: 12% vol.
Temperatura recomendada de consumo: 6-8ºC.
Nota de cata del Cava artesanal Marta Joya Reserva ecológico:
Vista: Color de oro brillante, con una burbuja fina y delicada.
Nariz: Aromas de fruta blanca madura y de cítricos, con ligeras notas de crianza que le aportan complejidad y elegancia.
Boca: Equilibrado y sabroso en boca, con un post gusto cremoso y largo. Carbónico muy bien integrado.