En este empeño por encontrar días internacionales de todo, resulta que el 16 de Febrero es el día internacional del Syrah. Syrah es aquella uva que no deja indiferente: o enamora o cuesta.

El Syrah es una uva de color rojo oscuro, con taninos intensos, sabroso, potente y versátil, muy adaptable al suelo en el que está plantado. Por eso, un Syrah del Montsant es muy diferente a un Syrah de la Terra Alta, y más a un Shiraz australiano o francés.

Es la cepa más plantada en Australia, y la uva que ha dado renombre a la región del Ródano, en Francia, gracias a los grandes vinos que producen. También lo encontramos en diversas regiones del sur de Europa, en Estados Unidos, Argentina, Chile, Sudáfrica o Nueva Zelanda.

Se dice que esta uva nació en Shiraz, una ciudad muy antigua de Irán y que de ahí fue llevada al Ródano en Francia, pero ésta es sólo una de las diversas leyendas que hay en torno al origen de la variedad. Hay quienes dicen que fue llevada a Siracusa (Sicilia) por los romanos o que los fenicios la llevaron hasta Marsella y desde ahí se extendió hacia el Ródano. Una uva de leyenda

Para conmemorar el Día Mundial del Syrah te recomendamos dos monovarietales que no te dejarán indiferente: El Syrah Reserva de Casa Mariol, y el Diorama Syrah del Montsant de Bodegas Pinord.