Myrrha Reserva

Myrrha Rojo Reserva Padró
La esencia de este vermut Myrrha Rojo Reserva nace de la selección de botánicos, la gran mayoría de origen alpino, con los conocidos vinos blancos de la zona de Tarragona. Sedoso y delicado, el dulce y el amargo se fusionan en un estallido de sabores delicados y atractivos. Con 90 puntos en la Guía Peñín, cuenta con medallas de oro, plata y bronce en varios concursos de reconocido prestigio. Botella de 1 litro

Elaboración
El Vermut Myrrha Rojo Reserva busca complejidad. Por eso reposa de forma muy particular en botas que proceden del envejecimiento de los grandes vinos de Jerez.

Durante los meses de crianza se produce la fusión de aromas tostados y de frutos secos, de notas especiadas y balsámicas. Así, su dulce amargo se vuelve sedoso y delicado.

Temperatura recomendada de consumo: 4-5ºC.
Graduación alcohólica: 15%
Contenido: 1 litro

Nota de Cata del Vermut Myrrha Reserva Rojo Padró
Vista: color caramelo fundido con reflejos ámbar y toques de teja.
Nariz: Aromas cítricos, frutos secos y hierbas orientales. También aparecen notas balsámicas anisadas, y de hierbas de alta montaña. La vainilla y el clavo están presentes, fruto de su crianza en madera.
Boca: Con un fondo de caramelo con frutas pasificadas

Padró & Co., tradición vinícola desde 1886
Los orígenes de la tradición vinícola de Padró & Co. se remontan al año 1886 en Bràfim (Tarrragona), un núcleo agrícola de unos 400 habitantes en esa época.

Las primeras transacciones eran de vinos y mistelas con bocoyes que cargaban en carros y que comercializó la primera generación del negocio: Daniel Padró Porta (1846-1890) y su esposa Rosa Valldosera. En aquella época regentaban un pequeño establecimiento de vinos con escasa maquinaria (una sola prensa) y una pequeña fábrica para la destilación de alcoholes para comercializar aguardientes y anisados.

La segunda generación Daniel (1875-1953) y Juan (1878-1966) Padró Valldosera, se incorporaron tempranamente al negocio al faltar su padre y fueron los verdaderos emprendedores del desarrollo de la actividad industrial, trasladando la fábrica de alcoholes, ampliándola y construyendo el primer edificio de las instalaciones que hoy alberga la compañía, inaugurado  en 1916 y un segundo almacén contiguo finalizado en 1932.

Los hijos de ambos, Daniel Padró Armengol (1914-2013) y Francisco Padró Busquets (1906-1993), tercera generación, decidieron cesar la producción de aguardientes para centrar el negocio en la comercialización y la elaboración de vinos y vinos de licor dulces y secos.

La producción y comercialización de todos los vinos fue siempre a granel hasta 1960 cuando la cuarta generación, Francisco (1934), Daniel (1936-2008) y Jose María (1943) Padró Armengol inician el embotellado de algunos de los vinos elaborados, en botella de vidrio y cajas de madera para abastecer economatos de grandes empresas de la época.

La incorporación de la quinta generación mantiene la misma filosofia de comercialización a granel y embotellado de vinos de calidad, de mistelas y vermuts dotando a la empresa de la tecnología necesaria para la modernización de los procesos enológicos (filtración tangencial, estabilización tartárica en continuo…) y de nuevas instalaciones de embotellado, aumento de hectáreas de viñedos propios y nuevo almacén de recepción de vendimias.

(Extraído de la página web de Vermouth Padró)