Vall de Vinyes Tinto

6,50 €
Impuestos incluidos

De la DO Terra Alta nos llega este Vall de Vinyes Tinto de Garnacha Tinta y Syrah. Es un vino joven aromático y complejo, con un toque floral de frutas rojas y minerales muy agradable. En boca tiene una entrada más bien dulce donde también encontraremos gustos a frutas rojas y cierta mineralidad, fruto de la tierra donde crecen los viñedos. Es un vino persistente y franco, muy bien acabado.

Terra Alta
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¿Por qué elegir Vall de Vinyes?
Porqué a parte de estar situados en una excelente Denominación de Origen, con un clima y una pluviometría idónea, lo que define por encima de todo esta bodega es que respetan al máximo la tradición familiar. A pesar de modernizar la instalaciones, siguen cultivando ellos mismos la uva y produciendo el propio vino, tal como transmitió el abuelo Joaquín, y eso hace que Vall de Vinyes pueda presumir de vinos de calidad. 

Este Vall de Vinyes Tinto de la DO Terra Alta está elaborado a partir de las variedades de Garnacha Tinta y Syrah. La maceración y la fermentación se hace por separado, hasta que el vino base adquiere un color óptimo y un grado de entre 12,5 % y 14% de alcohol. Posteriormente se realiza el coupage, se filtra y se embotella. El resultado es un vino joven intenso, aromático y amplio que has de probar!

Nota de cata del vino tinto Vall de Vinyes Tinto DO Terra Alta
Vista: Color rojo cereza intenso, con una lágrima ligera de color pero lenta
Nariz: Con aromas muy florales, es intenso y profundo, con recuerdos a moras y ciruelas. 
Boca: Es un vino con una entrada más bien dulce, amplio en boca, cálido, con toques dulces, maduros y carnosos, con notas de frutas rojas.

Maridaje: Este vino tinto está indicado para cualquier tipo de carnes blancas y rojas. Ideal para comidas con arroces y toda clase de quesos semi-curados y curados.

La historia del Celler Andreu Roca
La Bodega Andreu Roca Vaqué, fundada el 1950 por el abuelo de la familia Joaquín Roca Santjuan, se encuentra en Batea, en la comarca de la Terra Alta, un territorio de secano dónde el cultivo de las viñas y la producción de vino tiene una tradición de origen medieval.

Se trata de una bodega familiar que en los últimos años se ha adaptado, haciendo varias reformas, para modernizar y restaurar las técnicas de elaboración, embotellado y conservación de los vinos.

Los viñedos y la Denominación de Origen Terra Alta
Los viñedos de Vall de Vinyes se encuentran en la comarca de la Terra Alta, en medio de un paisaje espectacular y típico del Mediterraneo interior. El terruño contiene texturas variadas, con un buen drenaje, ricos en suelos calizos y pobres en materia orgánica.

Situado entre los 350 y 550 metros de altura, se caracteriza por un clima mediterráneo seco, de pluviometría escasa, con abundante insolación y con dos vientos predominantes: el Cierzo, que proviene del interior del Valle del Ebro y el Garbí o viento de mar.

En definitiva, una zona privilegiada para obtener una uva sana, madura y con carácter ya que los imporantes cambios de temperatura entre el día y la noche durante la maduración de la uva ayudan a extraer el máximo de aromas y gustos de las diferentes variedades.


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