Xavi

10,10 €
Impuestos incluidos

Xavi es un vino tinto de la DO Montsant elaborado con Garnacha y Cariñena. És un vino elegante equilibrio entre la vivacidad de la fruta madura y la complejidad de las viñas calcarias del Priorat. Un vino de la tierra con 8 meses de crianza. Compra vinos de la tierra!

Montsat
Cantidad

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Elaborado por Cellers San Rafael, una pequeña empresa fundada a principios del s. XIX en Pradell de la Teixeta (Priorat). La actual generación, Xavier Peñas y Pilar Justo, han recuperado la Masía San Rafael, fechada del s. XVIII, que han convertido en bodega. 

Los viñedos, junto a la Masía, se encuentran a 350-425 metros de altura, y el cultivo se realiza en terrazas y en la pendiente de la montaña, con una extensión total de 9 hectáreas. Las cepas tienen entre 8 y 35 años, y la producción por planta es inferior a 2 kg de uva. 

Los vinos del Montsant de la Bodega San Rafael respetan el entorno natural y son de producción artesanal, con la aportación de las nuevas tecnologías para obtener la máxima calidad. 

Compra vinos tintos de la tierra del Montsant al mejor precio en El Celleret de Marta! 

Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Temperatura recomendada de consumo: 16-17ºC
Producción limitada a 14.000 botellas. 

Nota de cata del vino blanco Blanca DO Montsant:
Vista
: Color cereza madura, con una lágrima lenta.
Nariz: Aromas a moras, ciruela, frambuesa y arándanos. En una segunda fase aromática descubrimos la pasteleria y la vainilla, el caramelo, los torrefactos y los especiados.
Boca: Sedoso, avellutado, se nota la madera pero no es nada pesada. Mineral y balsámico. De persistencia media, con una leve acidez, es mineral y muy equilibrado.


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