Poesia Criança

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Impuestos incluidos

Poesia Crianza es un vino tinto DO Catalunya en la DO Tarragona. Elaborado con Tempranillo y Merlot de viñas viejas, tiene una crianza de 6-9 meses. Un vino lleno de amor para una cena romántica! En boca destacan los gustos de frutas silvestres que se mezclan con notas de cacao, café y las lactonas del roble. Compra vinos online!

Cataluña
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Vins Padró, la bodega:
La bodega se fundó en 1886 por los hermanos Juan y Daniel Padró, aunque anteriormente, los antepasados ya se dedicaban al cultivo de los viñedos y la elaboración de vino para el pequeño consumo. La historia de Vins Padró se escribe a lo largo de cinco generaciones dedicadas a la viticultura. Hoy, la nueva generación añade nuevos conocimientos y nuevas técnicas enológicas que aplican tanto a la elaboración del vino como el cuidado de la viña. El área geográfica donde se encuentran los viñedos y la bodega pertenece a la Denominación de Origen Tarragona, que es la denominación de origen más antigua de Cataluña (ya en la época romana elaboraban vinos para exportarlos a Roma). 

Las variedades:
Entre las variedades de uva tinta, Tempranillo es la variedad que más hectáreas ocupa para conseguir vinos tintos y rosados de cuerpo ligero y afrutados. Posteriormente se introdujo el Merlot para aportar vinos con mayor finura y matices aromáticos. El resultado son unos vinos con mucha estructura y color, perfectas para embotellarlos jóvenes o con crianza en barricas de roble. Para elaborar este vino crianza se utilizan los viñedos más viejos para obtener un vino de mayor intensidad que el joven. 

La elaboración:
El mosto de cada variedad se fermenta por separado, en contacto con las pieles para que tome los taninos, durante unos 12 días a una temperatura constante de 27ºC. Esta maceración permite extraer una buena estructura tánica, un buen color y conservar al mismo tiempo la personalidad propia de las variedades Tempranillo y Merlot. 

La crianza:
Después de realizar la fermentación maloláctica, el vino se estabiliza en depósitos de acero inoxidable. La crianza se produce en barricas de roble americano y francés durante un periodo de 6 a 9 meses. 

Graduación alcohólica: 13% vol.
Temperatura recomendada de consumo: 14-15ºC 

Nota de cata del vino tinto Poesía Crianza DO Cataluña:
Vista: De color cereza madura, granate vivo.
Nariz: Aromas cálidos de frutas rojas maduras, fundidos con fragancias de vainilla y canela.
Boca: Destacan los gustos de frutas silvestres que se mezclan con notas de cacao, café y las lactonas del roble. 

Maridaje: Combina muy bien con carnes rojas, todo tipo de asados, guisos y caza. También con quesos curados y embutidos ibéricos.


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