



SusQuvat es un vino blanco de la DO Penedés, Xarel·lo 100% procedente de viñas viejas con crianza en barricas de castaño. Un xarelo diferente que tienes que probar! Compra vino online en El Celleret de la Marta!
Vino blanco procedente de viñas viejas del Penedés de la variedad Xarel·lo. Una vez prensado y obtenido el mosto flor, se deja fermentar en barricas nuevas de roble americano, y posteriormente se trasiega a barricas de roble francés primero y de acacia después, donde recibe varios battonages semanalmente durante 40 días. Finalmente se trabalsa en barricas de castaño, donde permanecerá entre 2 o 3 meses para obtener la crianza deseada. Posteriormente se unifica todo el vino en depósitos de acero inoxidable para su estabilización y se embotella. Compra vino online en El Celleret de la Marta: no te arrepentirás!
Graduación alcohólica: 12%
Temperatura recoamanda de consumo: 9ºC.
Nota de cata del vino blanco Susquvat:
Vista: Vino blanco de color amarillo atractivo, con reflejos brillantes dorados.
Nariz: Limpio, franco, ligeros tostados y ahumados. Complejo por la diversidad de maderas que intervienen en el proceso. Notas de pastelería con un toque agradable de miel.
Boca: Complejidad aromática, goloso, con una acidez muy viva que le aporta frescura. Aparecen notas cítricas y de fruta blanca. Presenta madera de buena calidad y final con toque cítrico y ahumado. Muy bien equilibrado.