Blanca

8,25 €
Impuestos incluidos

Blanca es un vino blanco elaborado por el Celler Sant Rafel de la DO Montsant. Un vino monovarietal de Garnacha blanca. En boca es directo, con una suave acidez, es aterciopelado y mineral. Muy equilibrado. Blanca es una expresión sutil y delicada de la garnacha blanca del Montsant. Un vino de la tierra aromático y frutal en boca, un equilibrio que invita otro sorbo.

Montsat
Cantidad

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Elaborado por Cellers San Rafael, una pequeña empresa fundada a principios del s. XIX en Pradell de la Teixeta (Priorat). La actual generación, Xavier Peñas y Pilar Justo, han recuperado la Masía San Rafael, fechada del s. XVIII, que han convertido en bodega. 

Los viñedos, junto a la Masía, se encuentran a 350-425 metros de altura, y el cultivo se realiza en terrazas y en la pendiente de la montaña, con una extensión total de 9 hectáreas. Las cepas tienen entre 8 y 35 años, y la producción por planta es inferior a 2 kg de uva. 

Los vinos del Montsant de la Bodega San Rafael respetan el entorno natural y son de producción artesanal, con la aportación de las nuevas tecnologías para obtener la máxima calidad. 

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Graduación alcohólica: 14% vol.
Temperatura recomendada de consumo: 7-8ºC
Producción limitada a 10.000 botellas. 

Nota de cata del vino blanco Blanca DO Montsant:
Vista: Color vivo y dorado, no es excesivamente brillante.
Nariz: Aromas a flores blancas, pera, melocotón, manzana ácida y plátano. En la fase de las aromas secundarios encontramos el caramelo, el azahar y el membrillo.
Boca: Directo, con una leve acidez, es sedoso y mineral. Muy equilibrado.


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