La Nansa de Aguja

Este vino blanco de aguja pertenece al linaje de los primeros vinos de aguja del mundo: en 1942, las bodegas Pinord descubrieron que si dejaban que se produjera una segunda fermentación en ciertas variedades de uva, aparecían unas finísimas burbujas que eran como agujas que pinchaban suavemente la lengua. De ahí la denominación "vino de aguja". Este vino blanco La Nansa está elaborado con Chardonnay y Macabeo. Cada variedad es tratada por separado y una vez vinificadas, se hace el mejor coupage y se provoca la segunda fermentación, que le otorga esta finísima aguja característica.

Temperatura recomendada de consumo: 6ºC
Grado alcohólico: 10,50%.

Nota de cata del vino blanco de aguja La Nansa:
Vista: Cristalino y transparente, amarillo pálido, con tonalidades verdosas. Las finas burbujas se desprenden suavemente, formando pequeñas coronas que suben a la superficie.
Nariz: De carácter afrutado, y aroma intenso, encontraremos plátano verde, manzana y albaricoque. El Chardonnay le otorga un perfume elegante.
Boca: De paladar fresco y fino, destaca la fruta. Sus finísimas burbujas lo hacen refrescante, con cuerpo suficiente y con un postgusto largo que nos deja una sensación muy equilibrada.