Ratafia l'avi Guillem

11,60 €
Impostos inclosos

Guillem Moya i Pedrol és l'avi Guillem. En Guillem Moya s'ha dedicat tota la vida al món dels licors i dels vins. Durant dècades ha viscut centenars d’experiències relacionades amb aquest món, de manera que ha anat adquirint els coneixements que l'han portat a l'actualitat a elaborar aquesta excel·lent ratafia, reconeguda arreu i apreciada pels amants d'aquest licor i dels productes de la terra.

Quantitat

Elaboració
L'elaboració de la Ratafia es fa a partir de la maceració de nous verdes del Palau d'Anglesola i més de 20 herbes aromàtiques diferents, envellida en bótes de roure, i seguint els mètodes més purs de la tradició licorera.

Nota de tast
Vista: Color de sucre cremat, brillant.
Nas: Destaquen amb força les aromes a nous verdes embolcallades per canyella i clau amb subtilesa. La nou moscada, la farigola i l’espígol hi apareixen en segon terme.
Boca: Entrada dolça i elegant, harmoniosa en el conjunt. Retrogust càlid i persistent.

Grau alcohòlic: 25%

Com servir-la: La Ratafia es pot prendre sola o amb gel, ideal per a la sobretaula, acompanyada de fruites seques o dolços. És apta per als més diversos combinats; amb llimonada és excel·lent. També s'utilitza en infinitat de receptes de cuina.


97 Elements

Referéncies escpecífiques