Moscatell Casa Mariol

Vi dolç elaborat únicament amb raïm moscatell. El most es deixa fermentar parcialment i es reforça amb alcohol vínic, per mantenir la dolçor i les aromes a fruita.

Graduació alcohòlica: 15% vol.
Temperatura recomanada de consum: 10 °C.
Ampolla d'1 litre.

Nota de tast del Moscatell Casa Mariol
Vista: Color groc palla amb reflexos daurats.
Nas: Aromes dolces de mel i de melmelada de taronja. Notes de panses i figues seques. Aromes a flors blanques, orellanes i figues. Notes de taronja confitada i a mel.
Boca: Dolç, rodó, fresc i melós. Ben estructurat i amb un final llarg i persistent.

Maridatge: Combina molt bé amb un gelat, i és perfecte per acompanyar uns fruits secs i tota mena de formatges. No cal dir que és la beguda perfecta per prendre amb els nostres panellets tradicionals.

El Celler Mariol
Néixer en un bonic poble medieval envoltat de vinyes i en una casa on històricament s'elaboren vins, condiciona totes les decisions que es prenen pel que fa a allò que vols fer a la vida. Així els hi ha passat a les diferents generacions que des de fa més d'un segle viuen i treballen a Casa Mariol. A Batea, la vinya i el vi són una religió i Casa Mariol una llar de devots feligresos. Els habitants del poble viuen en cases construïdes des de fa segles per emmagatzemar vi i amanyaguen els camps com si es tractés dels seus jardins.

Els orígens A l'hora de parlar del orígens de Casa Mariol, els termes es poden confondre i l'organigrama empresarial esdevé pura genealogia. Com a societat va néixer el 1945 i va ser creada per Josep Maria Vaquer i Bes. A casa seva sempre havien elaborat vi i en Josep Maria va començar a comercialitzar-lo amb el seu flamant Opel Blitz, i els vins del Mariol de Batea van arribar a Reus i Barcelona. A les bodegues de la ciutat començava a ser comú trobar guixat a les botes el nom de Batea.

Als anys 60, l’elaboració de vins va deixar de fer-se a la casa familiar i es va construir una bodega moderna. Al 1971, en Josep Maria va morir en un accident laboral en plena verema, i va agafar la direcció en Josep Vaquer Aguiló, el germà mitjà, que es va casar amb l’Emilia Llop de Casa Rams, una altra família de pagesos i bodeguers de Batea. Tots dos, en Josep a la gestió i l’Emilia a la producció, començarien una nova etapa a la bodega.

Als 80 van instal·lar la primera embotelladora de la comarca i van començar a importar el Cabernet, el Merlot i el Chardonnay. A mitjans dels 80 van elaborar el primer monovarietal Syrah reserva d’Espanya.

Als 90 van ampliar la bodega i les instal·lacions, i als 2000 va entrar una nova generació a la bodega: En Josep Maria i la Marta, néts del fundador, que van obrir un nou centre d’embotellat a Móra la Nova, unes instal·lacions s'esdevindrien clau per poder oferir uns vins de qualitat a un preu més competitiu i, així, començar a exportar arreu d’Europa.

L’actualitat El 2010, els germans Mariol unifiquen les marques de l'empresa creant un estil propi i llancen l’actual col·lecció de vins anomenada, com no podia ser d'una altra manera, Casa Mariol.

Per al nou mil·lenni, els Mariol tenen grans reptes; entre d'altres, continuar sent una família dedicada a la vinya i el vi. Tenen com a herència el saber fer vins de qualitat a bon preu i tenen moltes ganes de predicar la seva manera d’entendre el vi per tot arreu; el seu, és un amor religiós pel vi, pel que fan i pel que són.