Mariol Cabernet Criança

7,90 €
Impostos inclosos

Vi negre monovarietal elaborat amb raïm Cabernet Sauvignon procedent de la DO Terra Alta. Reposa 14 mesos en barriques de roure americà i un mínim de 10 mesos en ampolla abans de sortir al mercat. De color cirera intens, desprèn aromes intentsos a fruita madura amb notes de fusta torrada. En boca és carnós i potent, amb uns tanins potents però gens agressius. Un vi llaminer, seductor i vibrant de Casa Mariol. Compra vi online de la Terra Alta!

Terra Alta
Quantitat

Vi negre Cabernet Sauvignon Criança DO Terra Alta
Un cop el most ja ha fermentat en dipòsits d’acer inoxidable, i un cop l’enòleg considera que el vi ja està fet, es deixa reposar 14 mesos en barriques de roure americà. Un cop embotellat, passarà un mínim de 10 mesos de repòs en ampolla perquè s’acabi d’arrodonir. 

Graduació alcohòlica: 13,5% vol.
Temperatura recomanada de consum: 14º C.

Nota de tast del vi negre Cabernet Sauvignon Criança DO Terra Alta Casa Mariol 
Vista: Color cirera intens, amb matisos de color robí. 
Nas: Aromes intensos a fruita madura, amb notes de fusta torrada. Hi podem trobar un rerefons de vainilla, procedent de la criança en barriques. 
Boca: Carnós, amb un tanins potents però gens agressius.

El Celler
Néixer en un bonic poble medieval envoltat de vinyes i en una casa on històricament s'elaboren vins, condiciona totes les decisions que es prenen pel que fa allò que vols fer a la vida. Així els hi ha passat a les diferents generacions que des de fa més d'un segle viuen i treballen a Casa Mariol.

A Batea, la vinya i el vi són una religió i Casa Mariol una llar de devots feligresos. Els habitants del poble viuen en cases construïdes des de fa segles per emmagatzemar vi i amanyaguen els camps com si es tractés dels seus jardins.

Els orígens
A l'hora de parlar del orígens de Casa Mariol, els termes es poden confondre i l'organigrama empresarial esdevé pura genealogia. Com a societat va néixer el 1945 i va ser creada per Josep Maria Vaquer i Bes. A casa seva sempre havien elaborat vi i en Josep Maria va començar a comercialitzar-lo amb el seu flamant Opel Blitz, i els vins del Mariol de Batea van arribar a Reus i Barcelona. A les bodegues de la ciutat començava a ser comú trobar guixat a les botes el nom de Batea.

Als anys 60, l’elaboració de vins va deixar de fer-se a la casa familiar i es va construir una bodega moderna. Al 1971, en Josep Maria va morir en un accident laboral en plena verema, i va agafar el mando en Josep Vaquer Aguiló, el germà mitjà, que es va casar amb l’Emilia Llop de Casa Rams, una altra família de pagesos i bodeguers de Batea. Tots dos, en Josep a la gestió i l’Emilia a la producció, començarien una nova etapa a la bodega.

Als 80 van instal·lar la primera embotelladora de la comarca i van començar a importar el Cabernet, el Merlot i el Chardonnay. A mitjans dels 80 van elaborar el primer monovarietal Syrah reserva d’Espanya.

Als 90 van ampliar la bodega i les instal·lacions, i als 2000 va entrar una nova generació a la bodega: En Josep Maria i la Marta, néts del fundador, que van obrir un nou centre d’embotellat a Móra la Nova, unes instal·lacions es convertirien clau per poder oferir uns vins de qualitat a un preu més competitiu i, així, començar a exportar arreu d’Europa.

L’actualitat
El 2010, els germans Mariol unifiquen les marques de l'empresa creant un estil propi i llancen l’actual col·lecció de vins anomenada, com no podia ser d'una altra manera, Casa Mariol.

Per al nou mil·lenni, els Mariol tenen grans reptes; entre altres, continuar sent una família dedicada a la vinya i el vi. Tenen com a herència el saber fer vins de qualitat a bon preu i tenen moltes ganes de predicar la seva manera d’entendre el vi per tot arreu; el seu, és un amor religiós pel vi, pel que fan i pel que són.


95 Elements

Referéncies escpecífiques

Nou producte