• Preu reduït
  • Nou

Caixa Mil·lenni Maria Rigol Ordi

137,70 €
110,16 € -20%
Impostos inclosos

Oferta especial Revetlla de Sant Joan. Caixa de 6 ampolles

Maria Rigol Ordi Mil·lenni és un Cava Brut Nature Reserva ecològic elaborat amb el cupatge clàssic i un 15% de Chardonnay. Està criat amb tap de suro entre 24 i 36 mesos, i el remogut i el degollament es fan manualment. És un cava de qualitat, on s’acusen les notes de criança en nas, amb una bona acidesa i molt elegant.

Premis i mencions
Premis vinari 2023: Medalla d'Argent
La Guia de Vins de Catalunya 2022: 9,65 punts
Premis vinari 2022: Medalla d'Argent
La Guia de Vins de Catalunya 2021: 9,49/10
Guia Peñín 2021: 91/100
Premis Vinari 2019: Medalla de Bronze, categoria Escumosos Reserva.
Giroví 2020: Medalla d'Or, categoria Vi Escumós Brut Nature Reserva

Quantitat

100% secure payments

Brut Nature ecològic reserva Elaborat a partir de vinyes ecològiques del Penedès, amb un 45% de Xarel·lo, un 30% de Macabeu, un 15% de Chardonnay i un 10% de Parellada, té una criança d’entre 24 i 36 mesos en taps de suro, per tal de buscar la màxima qualitat en la seva criança. El remogut i el degollament es fan de manera manual en pupitres tradicionals a la cava de Sant Sadurní d’Anoia.

Graduació alcohòlica: 11,5% vol.
Temperatura recomanada de consum: 6-7ºC.

Nota de tast del Cava ecològic Reserva Mil·lenni de Maria Rigol Ordi
Vista: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Elegància i subtilesa en la bombolla.
Nas: Aromes a poma Golden, nectarina i cítrics frescos, com la pell de llima. També hi apareixen notes de fleca i pastisseria, com la molla de pa o la mantega, fruit de la seva criança. En el fons, tons molt fins d’ametlles torrades.
Boca: Entrada fresca, bon volum en boca, cremós i de bombolla fina. Final sec de bona acidesa. En el retrogust hi trobem fruita blanca madura i records de fruits secs.

Maridatge: Tot tipus de marisc, especialment les ostres. Formatges, embotits i foies.

Maria Rigol Ordi: tradició i qualitat
Maria Rigol Ordi és una cava nascuda el 1987 que reprèn la tradició familiar iniciada el 1897. Els seus caves expressen el desig de preservar una herència familiar i la voluntat d’elaborar un producte de qualitat tot apostant per les varietats tradicionals penedesenques i les llargues criances.

Elaboren els caves únicament amb vins flor, cooperen en cada etapa del cicle de la vinya i controlen amb rigor el procés de transformació del raïm en vi base conscients que, només així, poden garantir el compromís de qualitat.
Seleccionen viticultors de tot el Gran Penedès, la qual cosa els permet captar l’essència i la riquesa d’aquest territori únic que dóna vida a caves i vins amb una gran singularitat i personalitat.

En el procés d’elaboració es mantenen sempre fidels a les maneres de fer clàssiques que conserven el remogut manual, el degollament a mà i el requisit indispensable per obtenir els millors caves: donar temps al temps.

vinari23


10 Elements

Referéncies escpecífiques