• Preu reduït
  • Nou

Torracollons Blanc

7,90 €
7,11 € -10%
Impostos inclosos

Torracollons blanc és un homenatge al padrí torracollons del Celler Clos Pons. Elaborat amb una perfecta combinació de Macabeu i Chardonnay procedent de les vinyes que el Celler Clos Pons té plantades a l’Albagés, dins la DO Costers del Segre.

Costers del Segre
Quantitat

Elaborat amb un 60% de Macabeu i un 40% de Chardonnay de les vinyes que el Celler Clos Pons té plantades a l’Albagés, a una altitud de 500 metres. Collit a mà en caixes de 15kg.

Temperatura recomanada de servei: 8ºC.
Graduació alcohòlica: 12%

Nota de tast del vi Torracollons Blanc del celler Clos Pons
Vista: Color groc daurat amb tons verdosos i brillants.
Nas: Net i fresc, és un esclat d’aromes florals, amb records a fruites exòtiques i tropicals, com la pinya o el mango.
Boca: Fresc i vital, amb una bona acidesa que contrasta amb les aromes en nas. Apareixen fruites cítriques, amb una retronassals tropical. Postgust de mitjana intensitat.

L’homenatge
Les vinyes de l’Albagés, a la comarca de Les Garrigues, sempre han vist com el padrí i la padrina –que és com li diuen als avis a les terres de ponent– han crescut treballant i aprenent d’aquesta terra des de ben petits. Una terra que els ha fet créixer i els ha transformat en les persones venerables que són avui dia.

No se sap si ha estat la soledat, el pas del temps o les incomptables matinades per anar a treballar, però una cosa sí que està clara: tant un com l’altre són uns torracollons.

Les generacions que els han seguit són, per sort o per desgràcia, el qui han d’aguantar els torracollons de la casa, però alhora, també, saben que són els qui millor saben apreciar el bon vi que resulta de la seva gran dedicació de vida. Per això, els néts, tot i que sovint envien a pastar fang als padrins, han continuat amb el llegat de la terra. A la seva manera, això sí

Aquests vins són un homenatge als padrins del celler Clos Pons però també a tots els padrins i les padrines de les terres de ponent, que amb la seva infatigable jornada han sabut dotar aquesta terra d’uns vins extraordinaris: els vins de la Denominació d’Origen Costers del Segre.


33 Elements

Referéncies escpecífiques