Muguet Xarel·lo

7,95 €
Impostos inclosos

Muguet Xarel·lo Blanc de Blancs és un vi de la DO Penedès. Un vi blanc monovarietal, jove, sec i fresc, d’elaboració acurada i artesanal, sec i persistent. Compra'l vi artesanal al Celleret de la Marta!

Penedès
Quantitat

Vi blanc elaborat a Sant Sadurní d’Anoia, dins de la DO Penedès amb vinyes pròpies de la bodega. És un vi artesanal d'elaboració manual i producció limitada. Quan el raïm entra dins del celler, es deixa macerar de manera espontània durant 24 hores. A continuació s’inicia la fermentació en fred, a temperatura controlada, que pot durar entre 20 i 23 dies. Finalment es deixa reposar i s’embotella. Un cop dins l’ampolla es deixa en repòs durant 1 mes per tal que s’afini.  

Temperatura recomanada de consum: 6-8ºC
Graduació: 11% Vol. 

Maridatge: Adequat per maridar amb peixos, formatges suaus, arrossos i carns blanques.

Nota de tast del vi Blanc Muguet Xarel·lo Blanc de Blancs:
Vista: de color groc pàl·lid amb lleugers reflexos verdosos. Amb una bona formació de llàgrimes a la copa.
Nas: D’aroma intens que recorda a les flors blanques amb lleugers tocs de fruita madura.:
Boca: Els aromes en nas continuen en boca, amb un caràcter molt marcat per la varietat. És sec, fresc, saborós, amb bona persistència. Amb molt bona evolució en ampolla.


98 Elements

Referéncies escpecífiques