La Nansa d'Agulla

Aquest vi blanc d'agulla pertany al llinatge dels primers vins d'agulla del món: el 1942, les bodegues Pinord van descobrir que si deixaven que es produís una segona fermentació en certes varietats de raïm, apareixien unes finíssimes bombolles que eren com agulles que punxaven suaument la llengua. D'aquí la denominació "vi d'agulla". Aquest vi blanc La Nansa està elaborat amb Chardonnay i Macabeu. Cada varietat és tractada per separat i un cop vinificades, es fa el millor coupatge i es provoca la segona fermentació, que li atorga aquesta finíssima agulla característica. 

Temperatura recomanada de consum: 6ºC
Grau alcohòlic: 10,50%.

Nota de tast del vi blanc d'agulla La Nansa:
Vista: Cristal·lí i transparent, groc pàl·lid, amb tonalitats verdoses. Les fines bombolles es desprenen suaument, formant petites corones que pujen a la superfície.
Nas: De caràcter afruitat, i aroma intens, hi trobarem plàtan verd, poma i albercoc. El Chardonnay li atorga un perfum elegant.
Boca: De paladar fresc i fi, hi destaca la fruita. Les seves finíssimes bombolles el fan refrescant, amb cos suficient i amb un postgust llarg que ens deixa una sensació molt equilibrada.