Criança

Criança

Filtres actius

  • Cava: Reserva

Deliri Ancestral

9,10 €

Deliri Ancestral és un Escumós Ancestral Brut amb un 85% de Muscat de Frontignan i un 15% de Sauvignon Blanc. Edició limitada a 2.700 ampolles / any.

Un escumós ancestral és un vi amb bombolles, similar al cava, però elaborat d'acord amb el mètode ancestral, que, tot i ser un mètode molt antic, ara tot just s'està recuperant. El mètode ancestral aconsegueix un vi escumós amb una sola fermentació, a diferència del mètode tradicional (utilitzat pel Cava i el Champagne) que necessita dues fermentacions. D'acord amb aquest mètode, el most (suc de raïm) comença a fermentar en dipòsit i abans que acabi, s’embotella perquè acabi aquesta primera fermantació dins l’ampolla. Com que la fermentació converteix els sucres naturals del raïm en gas carbònic, obtenim un vi escumós fi i natural.

Cava Robert J mur Brut Nature

J Mur Brut Nature

9,40 €

Robert J Mur és un Cava Brut Nature Reserva elaborat al bell mig de Sant Sadurní d'Anoia. En boca té un bouquet consistent, fresc, fi i molt equilibrat. De persistència llarga i amb una fina cremositat. Ha estat més de 24 mesos a la cava abans de ser degollat. Enviament gratis.

Cava Robert J mur Brut

J Mur Brut Reserva

8,95 €

Robert J Mur Brut Reserva és un Cava elaborat al bell mig de Sant Sadurní d'Anoia,  conté un 60% de Xarel·lo, un 20% de Parellada i un 20% de Macabaeu. Ha estat més de 24 mesos a la cava abans de ser degollat. En boca té un bouquet consistent, fresc, fi i molt equilibrat. Amb un punt de dolçor, gens àcid. De persistència llarga i amb una fina cremositat. Emviament gratis!

Cava Robert J Mur Rosat

J Mur Rosat Reserva

9,75 €

Robert J Mur Rosat Brut Reserva és un Cava elaborat amb Monastrell y Garnatxa i completat amb Trepat i Pinot Noir. Ha estat més de 20 mesos a la cava abans de ser degollat. En Boca té una acidesa equilibrada i una entrada fresca que domina al principi, va deixant lloc a gustos més intensos procedents de la seva criança. Compra'l al Celleret de la Marta enviament gratis!

Miratge Clàssic Penedès

10,95 €

Miratge Reserva Brut Nature 2016 és un vi escumós, similar al cava, acollit dins la DO Clàssic Penedès. És un producte de producció limitada i molt ben elaborat, fruit del cupatge de Pinot Noir i Chardonnay ecològics i elaborats segons els paràmetres de l’agricultura biodinàmica. El Pinot Noir aporta un punt de color, i el Chardonnay, estructura, cremositat i capacitat d’envelliment. Amb una criança de 18 mesos a la cava soterrada, el degollament es fa manualment.

ELS RECONEIXEMENTS (de moment!)
- Medalla de Plata al Concurs internacional “XX International Organic Wine awards , Ecoracimo 2019" 
- Medalla d’Or al Concurs Internacional “X International Organic Wine contest, Ecovino 2019”

M de Marià Pinot Noir

25,90 €

M de Marià Cava Reserva Brut Nature amb 26 mesos de criança 100% Pinot Noir. Procedent de vinyes de 30 anys 100% Pinot Noir. Amb una bona acidesa i una gran elegància aromàtica, amb aromes a fruits vermells, elegants i de molta finesa. És un Brut Nature diferent que segur que t’agradarà!

  • Nou

Mas dels Clavers Blanc Ancestral

13,50 €

Mas dels Clavers Blanc Ancestral és un vi escumós Ancestral elaborat amb raïms de les varietats Xarel·lo, Macabeu i Montònec (una variant de Parellada), d’agricultura ecològica. Està elaborat per Mas dels Clavers - Finca Can Gallego, situat a la regió del Penedès, a Cabrera d'Anoia. Elaborat segons el Mètode Ancestral, i per tant amb una sola fermentació.