Caves

Caves

Filtres actius

  • Cava: Jove
  • Cava: Brut Nature

Mas dels Clavers Rosat Ancestral

13,50 €

Mas Clavers Rosat Ancestral és un vi escumós elaborat amb raïms de les varietats Xarel·lo, Macabeu i Sumoll d’agricultura ecològica. Està elaborat per Mas dels Clavers - Finca Can Gallego, situat a la regió del Penedès, a Cabrera d'Anoia. Elaborat segons el Mètode Ancestral, amb una sola fermentació, és un ancestral diferent fruit del seu original cupatge.

Leila Ancestral

12,30 €

Leila és un Ancestral blanc monovarietal procedent únicament de raïm de la varietat Muscat de gra petit, de la ma del Celler Can Casals, situat a la zona vitivinícola del Penedès, a Sant Esteve Sesrovires. Elaborat segons el mètode ancestral, amb una única fermentació, i cultivat sense herbicides ni insecticides ni sulfits. Es tracta d’un Ancestral natural sense sulfits i amb caràcter únic.

Xiu-Xiu Blanc Ancestral

16,15 €

Xiu-Xiu Blanc ancestral és un vi escumós blanc elaborat amb raïm monovarietal de Xarel·lo ecològic, per Enlaire Vins, del celler Mas Gori, situat a la regió del Penedès, a Subirats (Barcelona). Elaborat amb Xarel·lo 100% segons el mètode ancestral, amb una única fermentació.En boca té una entrada suau, amb un carbònic lleuger i elegant. Refrescant i molt agradable en boca. De producció ecològica, sense sulfits ni sucres afegits

Tal com diu el Lluís Raventós, viticultor d’Enlaire Vins, “Al llarg de l’any treballem amb cura les nostres vinyes per obtenir un bon fruit, la base indispensable per aconseguir un vi viu i franc.”

Xiu-Xiu Rosat Ancestral

14,80 €

Escumós rosat elaborat amb raïm monovarietal de Garnatxa Negra, per Enlaire Vins, del celler Mas Gori, situat a la regió del Penedès, a Subirats (Barcelona). Elaborat segons el mètode ancestral, amb una única fermentació. En boca és un escumós amb una entrada suau, amb un carbònic lleuger que recorda les maduixes fresques i les groselles. Refrescant i molt agradable en boca. De producció ecològica, sense sulfits ni sucres afegits.

Tal com diu el Lluís Raventós, viticultor d’Enlaire Vins, “Al llarg de l’any treballem amb cura les nostres vinyes per obtenir un bon fruit, la base indispensable per aconseguir un vi viu i franc.”.  

Tinc Set Ancestral

12,25 €

Tinc Set Ancestral és un escumós blanc elaborat amb raïms de les varietats Macabeu (35%) i Xarel·lo (65%) pel Celler Mas Candí (un dels cellers de la marca Corpinnat), situat a les Gunyoles d’Avinyonet, al bell mig del Penedès. Elaborat d’acord amb el mètode ancestral, heretat dels avis, el carbònic és fruit de només una fermentació. Tractat de manera ecològica i natural. És refrescant, afruitat, fàcil de beure i amb una bona acidesa. 

Clos Gran Anyada BN Rva

11,60 €

Clos Gran Anyada és un Cava Reserva Brut Nature amb  26 mesos de criança elaborat amb un 60% de Macabeu i un 40% de Xarel·lo. Té 26 mesos de criança en ampolla. Procedent de vinyes respectades i ben treballades que donen com a resultat un vi base de qualitat d’aromes molt francs. La segona fermentació es fa a baixa temperatura, molt lentament, de manera que obtenim un carbònic esglaonat i ben alineat. El pas per boca és alegre i fresc. 

M de Marià Pinot Noir

25,90 €

M de Marià Cava Reserva Brut Nature amb 26 mesos de criança 100% Pinot Noir. Procedent de vinyes de 30 anys 100% Pinot Noir. Amb una bona acidesa i una gran elegància aromàtica, amb aromes a fruits vermells, elegants i de molta finesa. És un Brut Nature diferent que segur que t’agradarà!

M de Marià Xarel·lo

17,85 €

M de Marià Xel·lo Gran reserva és la millor expressió d’un cava afruitat, equilibrat i amb molta personalitat. És un Brut Nature elaborat únicament amb Xarel·lo, amb 50 mesos de criança en rimes soterrades. És un cava amb molt bona cremositat en boca. Suau, rodó i molt ple, amb una bona acidesa final. Hi destaquen sensacions que envolten la boca d’ametlla final. 

Miratge Clàssic Penedès

10,95 €

Miratge Reserva Brut Nature 2016 és un vi escumós, similar al cava, acollit dins la DO Clàssic Penedès. És un producte de producció limitada i molt ben elaborat, fruit del cupatge de Pinot Noir i Chardonnay ecològics i elaborats segons els paràmetres de l’agricultura biodinàmica. El Pinot Noir aporta un punt de color, i el Chardonnay, estructura, cremositat i capacitat d’envelliment. Amb una criança de 18 mesos a la cava soterrada, el degollament es fa manualment.

ELS RECONEIXEMENTS (de moment!)
- Medalla de Plata al Concurs internacional “XX International Organic Wine awards , Ecoracimo 2019" 
- Medalla d’Or al Concurs Internacional “X International Organic Wine contest, Ecovino 2019”

Cava Castelo de pedregosa  Millesimé Blanc

Blanc de Millesimé Pedregosa

9,80 €

Blanc de Millesimé Castelo de Pedregosa és un Cava artesanal Brut Nature Reserva elaborat amb un 65% de Garnatxa Negra, un 20% de Xarel·lo i un 15% de Macabeu, tractat com un Blanc de Noirs. Reserva amb un mínim de 20 mesos de criança. Un Cava amb una frescor intensa i persistent, amb un bon equilibri entre cremositat i acidesa. Gust sorprenent, fruit del seu original cupatge. Compra Cava online!

Cava clos de Blancs Castelo de Pedregosa

Clos de Blancs Pedregosa

8,90 €

Clos de Blancs Pedregosa és un Cava Brut Nature Reserva elaborat amb Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Amb 20 mesos de criança. Roman a la cava uns 20 mesos abans de la seu degollament. Compra cava online en El Celleret de la Marta!

Cava Marta Reserva Nature

Marta Reserva Nature

11,45 €

Cava Marta Brut Nature Reserva. Elaborat segons el mètode tradicional amb les varietats clàssiques del cava y 24 mesos de criança. Producció de 20.000 ampolles l'any. Compra cava a la nostre bodega online!