Ot Tinto

Elaborado a partir de un coupage con predomino de Tempranillo y Syrah, es sedoso y afrutado, con un marcado carácter mediterráneo. Compra este vino en El Celleret!
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Ot Tinto es un vino tinto joven de terruño. Por la peculiaridad de su elaboración ofrece una excelente combinación de aromas primarios, taninos redondos suaves y la frescura de un largo recorrido. Con marcado carácter mediterráneo. 

Vinos El Cep, unos vinos de Terruño:
El vino de terruño es un vino producido en un entorno determinado de extensión limitada y con características propias. Las características que definen un terruño vinícola son el suelo y el subsuelo, la insolación, las precipitaciones, el viento y la altitud, factores considerados idóneos para la obtención de la mejor uva. 

Elaboración del Ot Tinto:
Fruto del mejor coupage de Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon de viñas plantadas entre 1979 y 1985 en la población de Gelida. 
La vinificación y la elaboración se hacen en la propia bodega para garantizar el origen de la uva y un riguroso proceso de elaboración. Después de seleccionar las uvas se hace una vendimia manual en cajas. Fermentación y maceración con los hollejos durante 12 días.

Temperatura recomendada de consumo: 14ºC
Grado alcohólico: 13% vol.

Nota de cata:
Vista: Color rubí con lágrimas marcadas pero rápidas.
Nariz: Aparecen claramente los aromas naturales genuinos de las propias variedades.
Boca: Destaca por su sedosidad y por sus taninos dulces y redondos.