Entremaliat tinto

Entremaliat es un vino tinto joven afrutado y con carácter. Es divertido y travieso pero con clase. Compra vinos online en El Celleret de la Marta!
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Este Entremaliat (que significa "travieso") es un vino tinto elaborado en Gandesa, capital de la Terra Alta (Tarragona). Está elaborado básicamente de Garnacha, aunque posteriormente se le añade un poco de Sansón o Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah para conseguir el sabor apropiado.

Una vez la uva ha entrado en la bodega, se derrapa y se deja macerar brevemente para que el mosto tome los taninos de la piel. Posteriormente se prensa suavemente y se filtra para quitar las impurezas. Finalmente se deja reposar para que pueda producirse la fermentación alcohólica de manera espontánea, que se alarga entre 9 y 15 días, siempre a temperatura controlada. Inmediatamente después se produce la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, que se alarga entre 10 y 15 días más. El mejor vino tinto de la Tierra Alta lo encontrarás en El Celleret de Marta al mejor precio. Compra online el Entremaliat y te lo llevamos a casa gratis!

Graduación alcohólica: 14% vol.
Temperatura recomendada de consumo: 14-16ºC
Producción limitada a 10.000 botellas.

Nota de cata del vino tinto Entremailiat DO Terra Alta:
Vista: De un color violeta intenso.
Nariz: Vino muy aromático, aparecen los frutos rojos y maduros.
Boca: Con buen cuerpo y una astringencia moderada, es un vino con mucha fuerza y muy equilibrado. Con un postgusto largo.