Entremaliat blanco

Entremaliat es un vino blanco joven muy equilibrado. Con carácter, es divertido y travieso pero suave y con clase. Compra vinos de la Terra Alta en Celleret de Marta!
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Este Entremaliat (que significa "travieso") es un vino blanco elaborado en Gandesa, capital de la Terra Alta. Está elaborado básicamente de Garnacha, aunque posteriormente se le añade un poco de Muscat, que lo suaviza.

Una vez la uva ha entrado en bodega, se derrapa y se deja macerar brevemente. Posteriormente se aplasta suavemente y se filtra para quitar las impurezas. Finalmente se deja reposar para que pueda producirse la fermentación alcohólica de manera espontánea, que se alarga entre 9 y 15 días, siempre a temperatura controlada. Inmediatamente después se produce la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, que se alarga entre 10 y 15 días más. El mejor vino blanco de la Terra Alta lo encontrarás en El Celleret de Marta al mejor precio. Compra online el Entremaliat y te lo llevamos a casa gratis!

Graduación alcohólica: 13.5% vol.
Temperatura recomendada de consumo: 6-9ºC
Producción limitada a 10.000 botellas.

Nota de cata del vino blanco Entremailiat DO Terra Alta:
Vista: De color amarillo pajizo intenso.
Nariz: Muy aromático, con fruta blanca madura y notas de flores como la rosa.
Boca: En boca tiene un paso sedoso y un buen cuerpo. Un gran equlibrio entre la fuerza aromática típica de la garnacha blanca y un punto de dulzura clásica del muscat, que aparece en un segundo plano.