Blau Cel

Vino blanco ecológico elaborado en la DO Tarragona con Xarel·lo (o Cartoixà, que es como llaman esta variedad en la zona) Macabeo. Compra ahora vino online!
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Este Blau Cel (Azul Cielo) es un vino blanco elaborado por bodega 9+, situada en el pequeño pueblecito de La Nou de Gaià, dentro de la DO Tarragona, a partir de viñedos propios ecológicos de bajo rendimiento. La cosecha se hace manualmente en cajas pequeñas para que las uvas no aplasten las unas con las otras. Tras la entrada en bodega, se hace una cuidadosa selección de las uvas y se descarta aquellos racimos que no cumplen los requisitos mínimos de calidad. Este Blau Cel (Azul Cielo) ha sido elaborado con las variedades Xarel·lo, llamado localmente Cartoixà, y Macabeo. Cada variedad se vinifica por separado, y es después de la fermentación y una vez estabilizado, cuando se hacen varios coupages y se elige el mejor. El resultado es un vino blanco, equilibrado y con personalidad que nos transporta a los paisajes mediterráneos con un cielo limpio de color azul de fondo. Compra vino online al Celleret de Marta: te sorprenderá!

Graduación: 12,5% vol. 
Temperatura recomendada de consumo: 6ºC.
Producción limitada

Nota de cata del vino blanc Blau Cel (Azul Marino):
Vista: Color muy limpio, casi transparente.
Nariz: Vino muy aromático, con recuerdos a cítricos y flores blancas. 
Boca: En boca es suave, con un regusto a fruta blanca y flores. De una agradable acidez, es fresco y persistente.