Rebels de Batea Negre

Elaborat pels 7 Magnífics, Rebels de Batea Terra Alta és una de les garnatxes amb un perfil més fresc, frutal i equilibrat que trobaràs. Amb part del vi envellit.
11,85 €

Afegir al cistell

Més informació

Els 7 Magnífics
7 enòlegs de prestigi, autoanomenats "7 Magnífics", estan creant, any rere any, un vi exclusiu i propi d’una de les nostres DOs. L’objectiu és crear 7 vins únics, un per any.  

Llocs únics i viticultors amb solera
El projecte 7 Magnífics neix d’una voluntat de crear vins fidels al territori del que procedeixen i de qualitat. Es tracta d’una col·lecció única que ofereix una aproximació directa a una terra determinada, a un paisatge, a un clima, a les varietats de raïm que millor s'han adaptat a aquell entorn. Però, per sobre de tot, inclou una mirada cap a la seva gent, cap a l'experiència que han recollit els viticultors de cada terra després del pas de moltes generacions. 

La terra
Les condicions del treball a la Terra Alta són dures, amb temperatures extremes, un ambient àrid i un sòl calcari que dificulta el treball de la terra.
Aquestes condicions han forjat un caràcter especial a la gent de la Terra Alta. Un caràcter tenaç i un coratge que ha anat passant de generació en generació. 

La comarca
Un hivern de fa 50 anys va canviar la història de la Terra Alta. Moltes oliveres, majoritàries a la zona, es van haver d’arrencar per una gran gelada. El paisatge ha anat canviant des d’aleshores. I el raïm, especialment la Garnatxa, ja present a la zona desde feia segles, va anar guanyant terreny. Els pagesos diuen que la Garnatxa s’ha fusionat amb el seu clima àrid i extrem per respondre, curiosament, amb allò més oposat: l’alegria.  

La seva gent
Avui, l’esforç de totes aquestes generacions que han lluitat i mai s’han rendit dóna els seus fruits. Han aconseguit Il·lusionar els fills i els néts amb el treball de la terra i ara treballen per un objectiu comú: crear els millors vins del país. Per això, avui, quan es parla de la Garnatxa, es parla de la Terra Alta. 

La DO Terra Alta 
Reconeguda des del 1972, aquesta Denominiació d’Origen compta amb una tradició vinícola que es remunta al període del domini romà.
La Terra Alta és una regió marcada pel clima i per un sòl calcari de textures grosses que dificulta el treball de la terra. Compta amb temperatures baixes a l’hivern i molt altes a l’estiu, una pluviometria escassa i un vent sec del nord-oest que imposa un ambient àrid. 

El vi Rebels de Batea negre DO Terra Alta
De totes les expressions que ofereix la garnatxa negra a la vinya peninsular, la que creix a Terra Alta és la que atresora el perfil més fresc, fruital i equilibrat, amb rics matisos de pruna madura, lleugeres notes d’herbes silvestres i una nítida empremta mineral pròpia dels terrenys calcaris.
La maceració es produeix durant 8-10 dies i posteriorment fermenta durant 7 dies en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 26º. Després, una part del vi envelleix en bótes de roure juntament amb les seves mares. Rodó, suau i aromàtic, és un dels millors vins catalans online que pots trobar! 

Grau alcohòlic: 14% vol.
Temperatura recomanda de consum: 16ºC. 

Nota de tast del vi negre Rebels de Batea:
Vista: Color intens de cirera picota
Nas: Vi aromàtic, amb notes a fruita vermella (maduixes fresques i cireres negres)
Boca: Amb un paladar suau, sedós i afruitat, amb tanins rodons i una bona persistència.