Poesia Blanc

Vi blanc jove DO Catalunya dins la DO Tarragona. Elaborat amb Macabeu, Xarel·lo i Muscat. Un vi ple d'amor del Celleret de la Marta ideal per un sopar romàntic!
5,90 €

Afegir al cistell

Més informació

Vins Padró, la bodega:
La bodega es va fundar l'any 1886 pels germans Joan i Daniel Padró, tot i que anteriorment, els avantpassats ja es dedicaven al cultiu de les vinyes i a l’elaboració de vi per al petit consum. La història de Vins Padró s’escriu al llarg de cinc generacions dedicades a la viticultura. Avui, la nova generació afegeix nous coneixements i noves tècniques enològiques que apliquen tant a l’elaboració del vi com a la cura de la vinya. L’àrea geogràfica on es troben les vinyes i el celler pertany a la Denominació d’Origen Tarragona, que és la denominació d'origen més antiga de Catalunya (ja en l'època romana  elaboraven vins per exportar-los a Roma). 

Les varietats:
Entre les varietats de raïm blanc que fa anys que es cultiven trobem Macabeu, Muscat, Parellada i Xarel·lo, unes varietats que aporten frescor, acidesa, equilibri i aromes afruitades. Posteriorment es va introduir el Chardonnay per diversificar la gamma i l’estil dels vins segons la demanda dels nous mercats, així com el Sauvignon Blanc, que aporta elegància als vins. Aquest Poesia blanc està elaborat amb el millor cupatge possible de Macabeu, Xarel·lo i Muscat. 

L’elaboració:
El most flor de cada varietat es fermenta per separat, a una temperatura constant de 16ºC. D’aquesta manera es conserven les virtuts aromàtiques de cada varietat. Un cop finalitzada la fermentació i s’ha estabilitzat cada varietat, es fan diversos cupatges i es tria el millor. 

Graduació alcohòlica: 11% vol.
Temperatura recomanada de consum: 6-8ºC 

Nota de tast del vi blanc Poesia DO Catalunya:
Vista: Color pàl·lid, té un aspecte net, franc i brillant.
Nas: Notes aromàtiques de fruites marcades per matisos cítrics
Boca: Suau i equilibrat, amb una agradable estructura àcida. Apareix un fons de fruites que recorda a la poma verda i pinya. 

Maridatge: Acompanyament perfecte amb peix i marisc, sopes, cremes i formatges frescos.