Lluna plena

Vi blanc ecològic del Penedès. Fermentat en bótes de roure, amb bona persistència i una excel·lent combinació entre fusta i fruita. Compra vi online: no et decebrà!
17,45 €

Afegir al cistell

Més informació

Vi blanc procedent de de vinyes velles ecològiques de Chardonnay del Penedès. La verema es realitza manualment, per tal que els raïms arribin sencers al celler. La premsada és molt suau per extreure el most flor, i la fermentació té lloc dins bótes de roure, on el vi s’hi queda el temps que l'enòleg considera oportú, realitzant-hi diversos battonages per tal de madurar-lo amb les pròpies lies, buscant-hi untuositat i complexitat. Després de diversos exercicis de tast, es prepara el vi per al seu embotellat. En ser un vi d’alta qualitat, es controlen i es minimitzen al màxim els processos de clarificació i filtració, per preservar-ne la identitat. Un cop embotellat, es deixa reposar i madurar en ampolla durant un mínim de 6 mesos, per tal d'oferir un vi blanc Chardonnay amb tota la seva expressivitat. Ideal per maridar amb arrossos de peix, peixos amb salsa, pollastre amb salsa o formatges fosos. Compra vi online al Celleret de la Marta: l'experiència t'encantarà!

Temperatura recomanada de consum: 10ºC.

Grau alcohòlic: 13%

Nota de tast del vi blanc Lluna Plena Chardonnay 100%:
Vista: Groc amb reflexos verdosos.
Nas: Destaca la fruita dolça, com el préssec i l’albercoc, i les fruites blanques, la pinya i un toc final de vainilla fruit de la criança en fusta.
Boca: Entrada suau i untuosa, amb una agradable sensació de fruita madura i notes cítriques. Bon equilibri entre l’acidesa i el cos del vi, fresc i molt elegant. Persistència llarga, amb una bona combinació entre fusta i fruita.