Pedregosa Millesimé

Cava artesanal Brut Nature de Pinot Noir i Chardonnay tractat com un Blanc de Noirs. Reserva amb un mínim de 20 mesos de criança. De paladar diferent a causa del seu...
9,30 €

Afegir al cistell

Més informació

Cava artesanal Brut Nature elaborat a Sant Sadurní d'Anoia, amb un 74% de Pinot Noir i un 26% de Chardonnay. Un cop el raïm entra al celler, cada varietat es tracta per separat. El Pinot Noir, en tractar-se d'un raïm negre, es premsa tan bon punt entra al celler i es filtra per tal que els tenins no tintin el most. Després de diversos cupatges, s'en tria el millor. S'embotella i roman un mínim de 20 mesos a la cava abans del seu degollament.

Graduació alcohòlica: 11,6º
Temperatura recomanada de consum: 5-6ºC.

Nota de tast del cava artesanal Pedregosa Millesimé:
Vista: Color daurat amb tonalitats vermelloses molt clares. Bombolles fines i elegants que formen. 
Nas: Aromes elegants i complexos. Es fonen les notes de fruita blanca amb matisos de mel, torrats i cítrics. 
Boca: Frescor intensa i persistent, amb un bon equilibri entre cremositat i acidesa. Gust sorprenent, fruit del seu original cupatge.